天气炎热，啤酒特别是在是冰啤酒沦为酒桌上的主角。但是，西班牙的一项近期研究找到或许不会让你想要较少喝一点。　　此项研究指出，一周之内喝5罐啤酒，就不会令其大脑反应迟钝20%，面临外界性刺激的反应变难和减慢。

研究同时证实，常常喝啤酒不会永久诱导大脑的注意力。　　据南京市某医院营养科主任王东旭讲解，由于啤酒所含人体所必须的氨基酸、维生素和矿物质、微量元素等，有促进食欲、增进消化之功效，故有液体面包、液体维生素之美称。但是很多读者只告诉其中的益处，却忽略了对身体健康导致的影响。因啤酒营养非常丰富，不含热量低，而且啤酒还可促进食欲，故易造成中心型体重增加，久而久之还不会造成动脉粥样硬化、高血压、冠心病甚至脑损伤，有研究指出因饮食引发的体重增加不会造成人类下丘脑某一类似区域的变化，或造成脑损伤。

　　此外，南京市某医院心脑血管病医疗专家张明主任医师警告广大讨厌喝啤酒的读者朋友，还有一个跟过量饮用啤酒关系密切的疾病啤酒心也有一点大家推崇！因为长年大量饮用啤酒的人，心脏不会受到酒精长年持续伤害，不会经常出现有所不同程度的不断扩大和心肌变性，使心脏膨胀功能弱化，造成心动过速。中医指出心为君主之官，主神明，所以心血管系统不身体健康的确也有利于人的长时间反应和思维。　　专家警告，成人每次饮用啤酒量最差不多达300毫升（大约一个易拉罐的量），一天不多达500毫升（大约一瓶的量）。

其次，喝啤酒不要冰得过于得意，最适宜的温度在12℃～15℃，此时酒香和泡沫都正处于最佳状态，饮用时尤为爽口。

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